芋时代是加盟奶茶店,芋圆店加盟,芋圆仙草加盟,福建甜品奶茶店加盟的企业,公司致力于为加盟商们带来甜品创业开店,提供开店支持与服务.
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福州比利斯贸易有限公司
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地址:福州市台江区上浦路富力中心 b3 座 18 楼
福州港式奶茶加盟店——西米奶茶
原料:
西米 60克
锡兰红茶30克
全脂淡奶200克
糖 45克
清水 700克
冰块 适量
口味 甜味
制作过程:
1. 选择甜品程序,先把水烧开。
2. 水沸腾时,加入西米。
3. 大概煮30分钟左右,西米完全变透明,即可停止烹饪。
4. 将西米泡进冰水中,然后捞起,放入冰箱冷藏备用。
5. 30克锡兰红茶,700毫升清水,煮6分钟左右。
6. 然后来回撞茶3,4次,这叫拉茶,可以去除茶涩味,让茶更顺滑。
7. 将全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。
8. 拉好的茶再次加热至80度左右,然后撞入奶中,奶茶完成。
9. 杯中放入西米,倒入奶茶,最后放入冰块即可。