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手抓饼3号

  • 所属分类:手抓饼

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/05/18
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详细介绍

福州台式甜品店加盟店


福州台式甜品店加盟店——手抓饼

全部食材:

面粉适量、温水一杯、油、盐

用料:手抓饼、油、火腿、鸡蛋 

制作方法:

一:锅无需放油,将手抓饼放入锅中小火煎炸,饼煎着的时候就会出油。

二:面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间推,可以让面饼更蓬松,面饼两面煎至金黄色即可出锅。

三:煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸。待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅。

四:利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅

最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢,也可以加一些辣酱的),将手抓饼对折后即可食用。


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