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仙草的由来

2021-05-08 14:26:27

      仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。

      仙草由于具有美容、养神、降血压、清内热、养颜等保健功效,同时“香而不腻”、又“不必担心吃到肥胖”,因此备受现代人的推崇。现在,在超级市场很少可以见到制成罐头的凉粉或仙草汁。不过罐头的凉粉往往口感没有手工制作的爽滑有弹性。冷冻饮料也有贩卖工厂制罐装仙草,呈碎粒块甜饮,名仙草蜜。

      福建芋圆仙草加盟商告诉您,台湾关西由于夏季温湿度适中,利于仙草生长,而成为岛内首要的仙草产地,这里所种植的仙草面积虽非全台之冠,但产量却多,品质也好,而且香味浓厚、胶质含量高,各地做成烧仙草的原料几皆来自于此。

      仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬甜品。

      福建芋圆仙草加盟商为您推荐——古早仙草甘茶

      1、材料: 仙草干1把(约3两)、

      2、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

      3、做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。

      健康小秘诀:

      1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。

      2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。

      综上,欢迎加盟福建芋圆仙草加盟店!加盟热线:400-0303-527


作者: 芋时代(福建)餐饮管理有限公司
仙草的由来
仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。
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